大阪中央市場 ゑんどう

12月29日

我が家の毎年恒例行事です。

大阪中央市場内のゑんどう寿司にいきましたよ♪

朝8時30分に到着しましたが……

約20人くらい並んでます。

まぁ並ぶのも毎年の恒例行事です(笑)

1時間くらい並んであと少しです。

後ろは更に約40人くらい……

お店の人に呼ばれて店内に♪

ゑんどう寿司はしっかりとシャリを握る握り寿司ではなく、

シャリをふわっと掴む感じでネタを上に乗せるつかみ寿司です。

まずは冷えた体に温かい赤だしを注文♪

たっぷりのしじみと生姜で身体が温まります。

滅茶苦茶美味い

ゑんどう寿司ではおまかせメニューがあって、1皿目～5皿目まで違うネタの寿司が楽しめます。

1皿1200円（税別）です。

まずは1皿目♪

ぶり？、大トロかな？、鯛、うに、穴子

個人的にうに最高♪

2皿目♪

太刀魚、中トロ？、ホタテ貝柱、何かの貝（笑）、蟹

太刀魚がふわふわすぎる♪

3皿目♪

たこ、トロ鉄火、あわび、海老、玉子

トロ鉄火の海苔がパリパリ♪

4皿目♪

サーモン、中トロ？、さより、いくら、いか

いくらがプチプチで皮残り一切なし♪

お腹いっぱいで5皿目は見たことないです（苦笑）

残念……

今年も大満足で恒例行事終了です。

来年良い事がありますように。